La manufacture 32 Dumas

Chacun de nos couteaux ont une histoire. Une histoire de technique, de matériaux nobles et de design qui relie tous les amoureux des belles choses et du bel ouvrage.
La manufacture 32 Dumas
Près de 500 ans d’histoire : La renaissance d’une marque de légende

Depuis 1532, la marque 32 Dumas® incarne l’excellence de la coutellerie française. Fondée par le maître coutelier Dumas à Thiers, capitale française de la coutellerie, elle s’est rapidement imposée comme un symbole de la gastronomie et de l’artisanat français. 

 

Repères historiques clés 


  • 1532 : Fondation de la marque par le maître coutelier Dumas. 


  • 1591 : Apposition du sceau sur la première Table de plomb. 


  • 1882 : Construction de l’usine de la Croix Blanche. 


  • 1921 : Développement international et diversification avec des machettes, rasoirs et couteaux de poche. 


  • 1968 : Spécialisation dans les couteaux de cuisine. 


  • 2000 : Reconnaissance auprès des professionnels des métiers de bouche. 


  • 2024 : Lancement de la collection Signature pour les passionnés de gastronomie 


Près de 500 ans d’histoire : La renaissance d’une marque de légende
Une manufacture au cœur de Thiers, capitale Française de la coutellerie

Installée dans l’iconique usine de la Croix Blanche depuis 1882 à Thiers, 32 Dumas® a traversé les époques en développant des produits innovants et en s’adaptant aux besoins des cuisiniers passionnés et professionnels. Son expertise, notamment dans les couteaux de cuisine depuis 1968, lui a permis de bâtir une réputation de référence auprès des métiers de bouche et des gastronomes du monde entier. 

Une manufacture au cœur de Thiers, capitale Française de la coutellerie
Une vision tournée vers l’avenir

Aujourd’hui, 32 Dumas® continue de sublimer l’art de la coupe en lançant des collections emblématiques comme Signature, tout en perpétuant l’excellence française. Fidèle à sa mission, la marque transforme chaque geste en cuisine en une expérience incomparable. 

Une vision tournée vers l’avenir
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