Couteaux à Découper

Le couteau à découper à lame droite et à pointe relevée, empruntée à une forme basque dite Yatagan est parfaitement adapté à la coupe de tous les types de viandes bœuf et volailles. Sa lame rigide et sa pointe relevée, lui offrent une excellente pénétration ainsi qu’une coupe nette et précise sans déchirure des fibres de la viande.